Cuando un empleado crea un pedido (o un albarán) desde la app, lo primero que elige es el "Local". A partir de ahí, el desplegable de "Proveedor" no muestra todo el catálogo de proveedores: muestra solo los que le corresponden a ese empleado en ese local.
Ese recorte lo deciden dos campos de la ficha del proveedor —"Locales" y "Departamentos"— y el departamento que tenga el empleado asignado en ese local. Si a alguien le faltan proveedores, casi siempre es uno de estos tres puntos.
Revisa los locales del proveedor
Desde el "Back Office", entra en "Compras" › "Proveedores" y abre la ficha del proveedor con el engranaje de la derecha.
Despliega el bloque "Datos adicionales" y mira el campo "Locales".
Si está vacío, el proveedor vale para todos los locales. Si tiene locales marcados, solo aparece en esos: en cualquier otro local no se verá, por muchos permisos que tenga el empleado.
Revisa los departamentos del proveedor
En ese mismo bloque "Datos adicionales", justo debajo, está el campo "Departamentos".
Si está vacío, el proveedor lo ve todo el equipo del local.
Si tiene departamentos marcados (por ejemplo "Cocina"), solo lo verán los empleados que tengan alguno de esos departamentos asignado en ese local. Es el caso típico: el proveedor de bebidas está marcado como de sala y el jefe de cocina no lo encuentra.
Revisa el departamento del empleado en ese local
Entra en "Empleados" y abre la ficha del empleado.
En la tabla de centros de trabajo verás una fila por local, con la columna "Departamento". El departamento se asigna local a local: el mismo empleado puede ser de cocina en un local y no tener departamento en otro.
Si el empleado no tiene departamento en ese local, el filtro por departamentos no se le aplica: verá todos los proveedores del local. Por eso a veces un compañero ve más proveedores que otro con el mismo rol.
Corrige lo que falte
Si quieres que ese proveedor lo vea todo el mundo, quítale los departamentos en su ficha (y comprueba que el local está incluido).
Si quieres mantener la separación por departamentos, asigna al empleado el departamento correspondiente en ese local desde su ficha.
Pide al empleado que salga y vuelva a entrar en la pantalla del pedido: la lista de proveedores se recarga al abrirla.
Ten en cuenta que el filtro se recalcula cada vez que se cambia el "Local" dentro del pedido: es normal que la lista de proveedores cambie al elegir otro local.