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Soporte Técnico - Yurest

Productos con ventas en 0 desde almacén

  1. ¿Por qué una venta no descuenta la cantidad de un ingrediente?

    1. Puede ocurrir que, al revisar los movimientos de almacén, observes que la venta de una de tus fichas técnicas no está descontando la cantidad de uno de sus ingredientes.

    2. Una de las causas por las que puede suceder esto es que el producto que estás revisando sea un resultado de receta 🍽️

    3. En ese caso, el sistema no descuenta directamente el producto resultado, sino los ingredientes que componen esa receta.

       

  2. Entender qué es un resultado de receta

    1. Un producto resultado de receta es un producto que se genera a partir de una receta previa.

    2. Esto significa que ese producto tiene sus propios ingredientes asociados.

    3. Cuando se realiza una venta, el sistema descuenta la cantidad correspondiente de los ingredientes de la receta, no necesariamente la cantidad del producto resultado en sí.

       

  3. Revisar los movimientos de almacén

    1. Accede a la ficha del producto que estás revisando desde el módulo de Productos 📦

    2. Dentro de la ficha, entra en la pestaña “Movimientos Almacén” 📋

    3. Filtra el local y el rango de fechas que quieras analizar 🏪📅

    4. En la tabla de movimientos podrás ver las ventas, inventarios y movimientos relacionados con ese producto.

    5. En este ejemplo, el producto aparece como “PRODUCTO RESULTADO DE RECETA” y en la columna “Cantidad” las ventas aparecen con valor 0.

       

  4. Por qué la columna Cantidad puede aparecer a 0

    1. Si el producto es un resultado de receta, el sistema no descuenta directamente ese producto como una unidad de stock independiente.

    2. El descuento real se realiza sobre los ingredientes que forman parte de la receta.

    3. Por eso puedes ver una cantidad 0 en el producto resultado, aunque el consumo sí se haya generado correctamente.

    Producto resultado de receta con columna Cantidad a 0

     

  5. Activar la columna Consumo

    1. Para comprobar la cantidad consumida, abre el selector de columnas desde la parte derecha de la tabla ⚙️

    2. Activa la columna “Consumo”.

    3. En esta columna verás la cantidad consumida del producto, que corresponde con la cantidad vendida.

    4. En el ejemplo, aunque la columna “Cantidad” aparece a 0 en las ventas, la columna “Consumo” muestra el consumo generado.

    Selector de columnas con la columna Consumo activada

     

  6. Resumen

    1. Si una venta parece no descontar la cantidad de un ingrediente, revisa si el producto vendido es un resultado de receta.

    2. En ese caso, es normal que la columna “Cantidad” aparezca a 0, porque el descuento se realiza sobre los ingredientes de la receta.

    3. Para verlo correctamente, activa la columna “Consumo” y revisa la cantidad consumida asociada a la venta ✅